Cuatro de los mejores restaurantes en Bogotá para desayunar rico y asequible; vale la pena darse el gusto

Si uno de sus planes favoritos es ir a hablar y iniciar el día con una buena comida, debe sí o sí conocer estos lugares y sus propuestas

Salir a desayunar se ha convertido en una de las experiencias favoritas de quienes disfrutan de la buena comida y buscan comenzar el día con energía y buen ánimo. Ya no se trata solo de tomar café rápido antes del trabajo, sino de regalarse un momento para compartir y saborear propuestas gastronómicas pensadas especialmente para la mañana. Cada vez más restaurantes se especializan en ofrecer desayunos completos, variados y deliciosos, y hoy queremos contarle sobre cuatro restaurantes en Bogotá para desayunar, que son de los mejore según los creadores gastronómicos de ‘alientodedragr0n’.

Restaurantes en Bogotá para desayunar

1.Philippe – Calle 82 # 11-75

Ubicado en una zona tranquila pero céntrica de la ciudad, Philippe es un rincón con aires parisinos que te hace sentir como si hubieras cruzado el Atlántico para tomar el desayuno en un bistró francés. Su carta es un homenaje a la pastelería y panadería tradicional, con croissants perfectamente hojaldrados, pain au chocolat, y tartines con mantequilla y mermelada artesanal. Pero más allá del dulce, ofrecen opciones saladas como sus huevos benedictinos con salmón ahumado, acompañados de una salsa holandesa. El ambiente es cálido, con una decoración sobria y elegante.

2. Swizly – Centro comercial Niza Cra 70D # 127A-20 Local 56-57

Swizly es una joya escondida que combina lo mejor de la tradición suiza con un enfoque moderno y amigable. Aquí, el desayuno es una experiencia cálida, tanto por la atención como por los sabores. Uno de sus platos estrella es el Bircher Müesli, una mezcla fresca de avena, yogur y frutas que se siente tan saludable como reconfortante. También destacan sus panes integrales, quesos artesanales y embutidos caseros, que ofrecen un desayuno más continental. El lugar tiene una estética rústica y muy acogedora, ideal para una charla tranquila en la mañana.

3. Brot – Calle 70A No. 9-95

Brot ha ganado fama por su dedicación al pan artesanal, y su menú de desayuno lo refleja en cada bocado. Aquí, el pan es el protagonista indiscutible, desde las tostadas de masa madre con aguacate y huevo pochado hasta los sándwiches calientes con queso derretido y jamón curado. Además, cuentan con opciones veganas y sin gluten, lo que los hace muy inclusivos. El local tiene un aire industrial chic, con mesas largas de madera, ideal para desayunos en grupo o incluso para sentarse a trabajar mientras se disfruta de un buen café de especialidad.

4. Le Grand – Carrera 11 #82-7

Le Grand combina sofisticación con una apuesta clara por los ingredientes locales y frescos. Su propuesta de desayuno es amplia y creativa: bowls de frutas con granola casera, panqueques con sirope de agave y frutas de temporada, y tostadas con hummus y vegetales rostizados. También ofrecen jugos prensados en frío y tés orgánicos. El espacio es luminoso y moderno, con una terraza ideal para los días soleados. Es el lugar perfecto para quienes buscan una opción saludable sin renunciar al placer de comer bien.

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