Este evento gastronómico le va a permitir probar este plato en variadas presentaciones con rellenos de todo tipo que seguro lo sorprenderán
La arepa es un plato cuyo origen genera una pelea, pues muchos aseguran que es de Venezuela y otros de Colombia. Sin embargo, parece que no pertenece a ningún país específico sino al continente suramericano. Según expertos, cuando Cristóbal Colón descubrió el continente americano los datos arqueológicos indican que la arepa ya existía y que los nativos la hacían con su «grano dorado», nombre que daban al maíz, además eran planas y redondas. Si quiere deleitarse con esta preparación ancestral le contamos todo sobre el Arepa Fest 2024.
Así será el Arepa Fest 2024
Este evento gastronómico en torno a la arepa, es uno de los más esperados del año, pues ha ganado fama en los últimos dos años. En 2023 se va a llevar a cabo desde el 22 de agosto hasta el 1 de septiembre en Bogotá y Cali. La propuesta es ofrecer una variedad de arepas rellenas para que se sorprenda con las mezclas.
La forma en que la receta de las arepas evolucionó a tener rellenos permite que no sea nunca un plato aburrido y los sabores se reinventen constantemente. En este caso habrá alrededor de veinte restaurantes participando en cada ciudad y se verán rellenos con proteínas como el chicharrón, el pollo, la chuleta de cerdo, el chorizo y muchos más.
En este festival va a encontrar cualquiera de las opciones por un precio de $19.000, y algunos de los restaurantes participantes en Bogotá serán: Los Cuates Bogotá D.C, Áreas Gourmet, Chimbarepa, Kabil Áreas y Wraps, Madre Mía – Arepas con Café de Origen, Arepa de Mi A Pa’., Arepetos, Arepas y Chorizos al Carbón y El Carriel.
Mientras que por Cali va a encontrar los siguientes: Mira! ve pa’ve, Arepería la 66, La sifrina, Como vos food truck, Casa d’la arepa, Zuly arepas cocina ancestral, La arepería, Adornadas arepas, Saborearte, Solita arepa pa todos, Kelotes arepas y tazones.
| Ver también: El lugar en Bogotá donde venden croissants rellenos; puede escoger entre fruta, chocolate y más
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