Camilo Dazza El colombiano que logró meter en Medio Oriente el negocio de las cocinas ocultas

Camilo Dazza se estableció hace un buen tiempo en Omán, y allí ha brillado como consultor de empresas, es CEO del Dazza Holding Group y escribió un Best Seller

El sueño de miles de colombianos, es poder salir de Colombia para establecerse en países como Estados Unidos, en Europa o algo por el estilo. Sin embargo, hay quienes han tenido diferentes perspectivas y han visto en otras partes del mundo, una oportunidad para lograr el éxito. Este es el caso del colombiano, Camilo Dazza, quien partió hace algunos años a Omán en Medio Oriente. Desde que llegó a este país, tuvo que enfrentar varios retos, los cuales fue superando uno a uno. No solo hubo barreras con el idioma y cultura, pues también debía demostrar que era bueno en lo que hacía y lo consiguió.

Así fue como arrancó la aventura de Camilo Dazza en Medio Oriente

Hoy en día, Camilo es el CEO del Dazza Holding Group, que son varias empresas en base tecnológica, pero que trabajan en diferentes campos. Pero antes de llegar a este punto, hay que entender qué fue lo que motivó a Camilo para viajar a Medio Oriente. Todo arranca hace unos 15 años, aproximadamente, cuando él realiza su maestría en prospectiva. Esta puede ser entendida como la disciplina de la administración que estudia el futuro. Para ese entonces no era algo tan deslumbrante, aunque hoy sí lo es. Llega el año 2012 y Camilo empieza a alistar maletas para poder arrancar al Medio Oriente.

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Aunque quizás no muchos entendían, Camilo Dazza ya estaba ejerciendo lo aprendido en su maestría; su decisión justamente estaba basada en prospectiva y viendo hacía el futuro. Es que, hoy en día el Medio Oriente se ha convertido en un destino muy popular y muy habitual de miles de personas. Ahora, había un gran reto por delante, pues debía demostrar sus años de experiencia como consultor de empresas en Colombia, en un país totalmente diferente. Sin embargo, las cosas de la vida, lo terminaron llevando a Omán, se podría decir que en el momento justo.

En sus inicios realizó consultoría para diferentes empresas y toda sus experiencias le permitieron recopilar datos para su propio libro. Poco a poco empezó a invertir en algunas empresas, incluyendo las cocinas ocultas, y mucho más. Sus conocimientos y su forma de ver el futuro, le permitieron ir más allá y se fue sumando a la junta directiva de estas empresas. Empezó a participar en otras compañías y fue así como poco a poco se fue construyendo ese grupo de empresas de las que es CEO en la actualidad. Aunque esto no ha sido tan sencillo.

La construcción de su libro, un best seller y el gran crecimiento de las cocinas ocultas

El estar en medio oriente, le permitió ver las falencias que tenían varias de las empresas allí. Sus experiencias le dieron la oportunidad de recopilar información y entender de qué manera podía cambiar esto. Todo esto lo llevó a crear un modelo, el cual buscaba ayudar a las empresas y este terminó convertido en su libro. La versión en inglés fue muy bien recibida en Omán y medio oriente e incluso se convirtió en un best seller. Además, en Latinoamérica también ha logrado una recepción muy buena y ha conseguido grandes comentarios. Emprendiendo en el desierto, es un libro que todo empresario debe leer, sí o sí.

Pero, otro de los negocios que Camilo Dazza explotó en Omán, donde se estableció, fue el de las cocinas ocultas. Uno de sus socios de la India, le propuso un primer modelo, el cual no consiguió tener los resultados esperados. Camilo propuso darle un giro totalmente diferente y crear su propio modelo de cocinas ocultas. Abren su propio restaurante ocultó, con diferentes propuestas, entrenando chefs para cada tipo de comida. Todo esto arrancó en pandemia y fue un éxito completo, logrando grandes ventas. En conjunto con sus socios, lograron abrir este negocio en países como Jordania, Arabia Saudita, Qatar, India y Georgia.

Tras pasar la pandemia, decidieron crear una sucursal física de uno de sus restaurantes más exitosos y los resultados siguieron siendo positivos. Este colombiano aportó significativamente a los modelos empresariales en medio oriente y ahora también lo hacía con este modelo de negocio de las cocinas ocultas. Lo de Camilo Dazza es sorprendente, sin duda alguna, es por eso que pronto estará en Colombia. Él es uno de los invitados especiales al XIV Congreso ‘Futuro Megasostenible’ y el 14 de noviembre tendrá la oportunidad de ser uno de los conferencistas. Hablará sobre la IA y muchos temas relacionados a la inteligencia artificial.

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